Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Venta de productos congelados empacados en Colotlán
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Colotlán.
$96.31 / kg
Procesamiento industrial de filete y bloque en Colotlán
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Colotlán.
$55.69 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Colotlán
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Colotlán.
$80.92 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Colotlán
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Colotlán.
$121.37 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Colotlán
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Colotlán.
$1,214.06 / servicio
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Colotlán
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Colotlán.
$354.30 / servicio
Deshuese y envasado de mariscos en Colotlán
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Colotlán.
$91.08 / kg
Suministro de insumos para empaque en Colotlán
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Colotlán.
$121.46 / paquete
Curado y salado de pescado en Colotlán
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Colotlán.
$90.96 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Colotlán
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Colotlán.
$2.02 / kg/día
Envasado al vacío en Colotlán
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Colotlán.
$25.33 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Colotlán
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Colotlán hacia mercados internacionales.
$912.51 / servicio
Pruebas de calidad microbiológica en Colotlán
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Colotlán.
$1,515.84 / servicio
Suministro al mayoreo para restaurantes en Colotlán
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Colotlán.
$81.05 / kg
Venta de hielo para conservación en Colotlán
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Colotlán.
$6.07 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Colotlán
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Colotlán.
$202.65 / servicio
Despiece y deshuesado de pescado grande en Colotlán
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Colotlán.
$35.46 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Colotlán
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Colotlán.
$45.54 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Colotlán
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Colotlán.
$5.07 / pieza
Congelación rápida (flash freezing) en Colotlán
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Colotlán.
$40.50 / kg
Porcionado y empaquetado individual en Colotlán
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Colotlán, facilitando manejo y control de raciones.
$35.49 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Colotlán
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Colotlán con indicaciones de conservación.
$202.79 / kg
Limpieza y eviscerado en Colotlán
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Colotlán, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.34 / pieza
Venta de mariscos surtidos en Colotlán
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Colotlán.
$151.96 / kg
Preparación de productos marinados en Colotlán
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Colotlán.
$85.92 / kg
Venta de pescado fresco en Colotlán
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Colotlán para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.48 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Colotlán
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Colotlán.
$253.34 / consulta
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Colotlán
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Colotlán.
$151.96 / servicio
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Colotlán
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Colotlán.
$506.96 / hora
Canal de venta online y pago electrónico en Colotlán
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Colotlán.
$20.25 / servicio
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Colotlán
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Colotlán.
$1,519.48 - $8,103.91 / servicio
Comercialización de conservas y salsas marinas en Colotlán
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Colotlán.
$65.81 / unidad
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Colotlán
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Colotlán.
$1,822.28 / servicio
Fileteado y desespinado en Colotlán
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Colotlán y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.41 - $60.81 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Colotlán
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Colotlán con prácticas higiénicas.
$60.84 - $121.67 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Colotlán
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Colotlán.
$253.15 / pieza
Control y certificación de frescura en Colotlán
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Colotlán.
$303.61 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Colotlán
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Colotlán.
$50.70 - $152.11 / pedido
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Colotlán
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Colotlán.
$70.85 / kg
Ahumado de pescado en Colotlán
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Colotlán.
$121.42 - $222.61 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Colotlán
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Colotlán.
$354.02 / kg
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