Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Colotlán |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Colotlán. |
$1,823.63 / auditoría |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Colotlán |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Colotlán. |
$252.89 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Colotlán |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Colotlán. |
$121.37 - $353.99 / persona |
Afinado de salami y salchichón en Colotlán |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Colotlán. |
$202.45 - $1,518.35 / pieza |
Venta de embutidos al mayoreo en Colotlán |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Colotlán. |
$121.55 - $303.88 / kilogramo |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Colotlán |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Colotlán. |
$505.83 / consulta |
Salame y salami en Colotlán |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Colotlán. |
$283.25 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Colotlán |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Colotlán. |
$202.62 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Colotlán |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Colotlán. |
$354.07 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Colotlán |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Colotlán. |
$405.00 / hora |
Talleres de corte profesional y loncheado en Colotlán |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Colotlán. |
$606.50 / persona |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Colotlán |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Colotlán. |
$0.00 / servicio |
Importación de embutidos extranjeros en Colotlán |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Colotlán. |
$3,546.47 / pedido |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Colotlán |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Colotlán. |
$152.04 / recolección |
Jamones curados por pieza en Colotlán |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Colotlán. |
$1,213.28 - $6,571.93 / pieza |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Colotlán |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Colotlán. |
$1,213.67 / servicio |
Embutidos sin gluten en Colotlán |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Colotlán. |
$212.48 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Colotlán |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Colotlán. |
$808.47 / mes |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Colotlán |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Colotlán. |
$182.45 / kilogramo |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Colotlán |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Colotlán. |
$2,534.90 / lote |
Preparación de tablas de charcutería en Colotlán |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Colotlán. |
$607.44 - $3,543.42 / servicio |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Colotlán |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Colotlán. |
$1,215.03 / persona |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Colotlán |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Colotlán. |
$8,099.64 / mes |
Venta de quesos y complementos para tablas en Colotlán |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Colotlán. |
$202.25 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Colotlán |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Colotlán. |
$151.98 - $455.94 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Colotlán |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Colotlán. |
$354.23 - $1,214.50 / caja |
Suscripción mensual de charcutería en Colotlán |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Colotlán. |
$455.06 - $1,213.50 / mes |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Colotlán |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Colotlán. |
$3,549.11 / proyecto |
Etiquetado y rotulado nutricional en Colotlán |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Colotlán. |
$253.42 / servicio |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Colotlán |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Colotlán. |
$1,519.18 / servicio |
Envasado al vacío y etiquetado en Colotlán |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Colotlán. |
$25.34 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Colotlán |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Colotlán. |
$151.92 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Colotlán |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Colotlán. |
$96.00 / paquete |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Colotlán |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Colotlán. |
$1,824.58 / pedido |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Colotlán |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Colotlán. |
$152.00 / servicio |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Colotlán |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Colotlán. |
$222.67 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Colotlán |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Colotlán. |
$162.16 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Colotlán |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Colotlán. |
$121.34 / día |
Loncheado y envasado al vacío en Colotlán |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Colotlán. |
$25.32 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Colotlán |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Colotlán. |
$182.29 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Colotlán |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Colotlán. |
$910.56 / mes |
Conservas y patés preparados en Colotlán |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Colotlán. |
$141.69 / frasco |
Curado y maduración de jamones en Colotlán |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Colotlán. |
$911.62 - $4,051.63 / pieza |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Colotlán |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Colotlán. |
$910.31 / servicio |
Entrega a domicilio en Colotlán |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Colotlán. |
$81.07 - $253.35 / entrega |
